1. Home
  2. Три зоны виноделия Риохи

Три зоны виноделия Риохи

В испанской Риохе три зоны виноделия: Риоха Альта, Риоха Алавеса и Риоха Ориенталь. Каждая из этих зон имеет свои особенности.

Риоха Альта расположена в верховьях реки Эбро и благодаря своему географическому положению испытывает климатическое влияние Атлантики. Здесь прекрасно показывают себя раннеспелые сорта Темпранильо, Виура и Гарнача. Вина из Риохи Альта отличаются легкостью, комплексностью и питкостью, благодаря чему прекрасно подходят для сопровождения блюд.

Риоха Алавеса расположена на северных берегах реки Эбро. От холодных северных ветров эту зону защищают горы Кантабрии. Основные сорта для производства красных вин – Темпранильо и Грасиано; для белых – Виура. Здесь в ходу углекислая мацерация – техника виноделия, при которой виноград ферментируется целыми, нераздавленными гроздьями, вместе с гребнями. В результате, получаются мягкие, фруктовые вина.

Винодельческая зона Риоха Ориенталь находится на юго-востоке области Риоха. В Восточной Риохе производится до 40% риоханских вин. Здесь сухой, средиземноморский климат, почти не бывает заморозков, зато нередко случается засуха. Традиционно в Риохе Ориенталь выращивали виноград Гарнача, однако в 1980-е годы виноделы стали высаживать больше Темпранильо. Из всех риоханских вин те, что произведены в Восточной Риохе, наиболее алкогольные и насыщенные. Эти вина обладают выраженным фруктовым ароматом.