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SEGUNDO CONTROL DE MADURACION COSECHA 2010

08 Sep 2010 | Noticias

Buenas expectativas de calidad ante la excelente evolución de la maduración en el conjunto de la Denominación

Tras el primer control realizado en Rioja Baja el lunes 30 de agosto, el Consejo Regulador ha extendido esta semana el seguimiento de maduración de la uva a las subzonas Rioja Alta y Rioja Alavesa, obteniendo como resultado más significativo que la evolución de la maduración es excelente en el conjunto de la Denominación, lo que permitiría a fecha actual hablar de unas magníficas expectativas de calidad para la uva de esta cosecha 2010.

Tanto de la maduración alcohólica como fenólica de la uva sigue desarrollándose de forma correcta y dentro de la normalidad en cuanto a fechas, manteniéndose un buen equilibrio entre los diferentes parámetros más significativos para la calidad final.

 

De acuerdo con los datos obtenidos de los análisis de las muestras recogidas por los veedores del Consejo en este segundo control realizado el pasado lunes, día 6 de septiembre, cabe destacar como aspecto significativo el buen estado vegetativo y sanitario del viñedo.

 

El boletín de resultados publicado por el Consejo especifica la localidad y paraje en que ha sido tomada cada una de las muestras, dato que sumado al de variedad, altitud y año de plantación del viñedo "testigo" permite al viticultor establecer una comparación con sus propios viñedos en función de su ubicación y características, a fin de determinar el momento óptimo de vendimia en cada localidad, aspecto fundamental a la hora de obtener la máxima calidad en los vinos elaborados.

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