Select Page

El Consejo Regulador califica ‘Muy Buena’ la cosecha más temprana de la historia de Rioja

08 Abr 2016 | Noticias

El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha otorgado la valoración oficial de ‘MUY BUENA’ a la cosecha 2015, que tuvo la particularidad de ser la más temprana de la historia de Rioja y que ofreció unos resultados muy satisfactorios tanto en calidad como en cantidad, con una producción total de 319 millones de litros de vino, en los que cabría destacar como cualidades más sobresalientes la frescura y elegancia, junto a sus aptitudes óptimas para la crianza. Esta valoración es la nota media obtenida como resultado del riguroso proceso de calificación que han debido superar las 4.454 muestras tomadas directamente de los depósitos de elaboración de las bodegas por los técnicos del Consejo y que han sido sometidas a análisis químico y organoléptico. Finalmente han sido calificados 298,48 millones litros (16,62 de blanco, 13,62 de rosado y 268,24 de tinto), obteniendo así el derecho a la certificación como vinos amparados por la D.O Ca. Rioja, lo que representa para los consumidores una garantía de calidad.

La buena climatología, que durante todo el ciclo había favorecido un excelente estado vegetativo y sanitario del viñedo, con ausencia de plagas o enfermedades de importancia, también permitió que se alcanzara un correcto equilibrio madurativo en todos los viñedos, a lo que contribuyó decisivamente un mes de septiembre excepcionalmente favorable para la calidad. Una de las particularidades destacadas de la vendimia 2015 fue su desarrollo prácticamente simultáneo en todo el territorio de la Denominación, concentrándose el grueso de la misma en unas cuatro semanas, cuando tradicionalmente la vendimia en Rioja se prolonga casi dos meses. La festividad de la Virgen del Pilar el 12 de octubre representa tradicionalmente el momento de apogeo de la vendimia, pero este año se había recolectado ya para esa fecha casi la totalidad de la cosecha, que en su conjunto ofreció uvas de gran calidad, caracterizadas por un perfecto estado sanitario y parámetros analíticos muy adecuados para la elaboración de excelentes vinos. Ha destacado especialmente la alta calidad de los vinos procedentes de viñedos situados en zonas más frescas y de vigor moderado, con carga productiva ajustada.

Comparativamente con la cosecha anterior, han ofrecido resultados más sobresalientes los vinos tintos, cuya graduación alcohólica media (14,15º) ha sido ligeramente superior a la habitual. Entre las características que definen el perfil medio de los vinos tintos de la cosecha 2015 cabría señalar que poseen una carga frutal intensa, propia de su buena maduración, así como unos taninos muy elegantes, que muestran en muchos casos una suavidad excepcional. En general nos encontramos ante vinos tintos de gran complejidad aromática, que destacan por su finura y elegancia, bien acompañada por un equilibrio muy bueno y una estructura que les dota de unas condiciones óptimas para envejecer.

 

MÁS INFORMACIÓN (enlaces):

1- DOSSIER INFORMATIVO: La calificación, fase clave en el sistema de garantías que certifica la calidad y autenticidad de los vinos de Rioja.

2- INFORME ESTADÍSTICO DE PRODUCCIÓN Y ELABORACIÓN DE LA COSECHA 2015.

3- CALIFICACIÓN DE LAS COSECHAS DE RIOJA DESDE 1925 

4- NORMATIVA ACTUAL SOBRE CALIFICACIÓN:

Anexo II de la Orden APA 3465/2004 de 20 de octubre, relativo a las normas para la calificación de los vinos con derecho a la Denominación de Origen Calificada Rioja.

 

FOTOGRAFÍA (descargar):

El Panel de Cata del Consejo Regulador cuenta con 170 profesionales del sector que deben superar un examen exigente para pertenecer al mismo. Cada muestra es catada por cinco catadores.

 

Categorías

Últimas Publicaciones

Calendario

April 2021
L M X J V S D
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Últimas Noticias

Descubre todo lo que sucede en torno a la DOCA Rioja
y el mundo del vino.

Dimensión internacional para “Rioja Wine Academy”

Dimensión internacional para “Rioja Wine Academy”

El proyecto formativo del Consejo Regulador de la DOCa Rioja despierta el interés de profesionales del vino de medio mundo. La prensa internacional alaba la oferta formativa de la academia online, equiparándola a la de otras regiones de prestigio mundial....