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COSECHA 2013 / CONTROL MADURACIÓN Nº 4: La maduración de la uva evoluciona favorablemente gracias a la buena climatología

25 Sep 2013 | Noticias

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El Consejo Regulador ha realizado esta semana el cuarto control de maduración de la uva, constatando que evoluciona favorablemente en todo el territorio de la D.O. Calificada Rioja gracias a la buena climatología y confirmando el buen estado vegetativo y sanitario del viñedo.

Los Servicios Técnicos del Consejo incluyen los siguientes comentarios en el Boletín de Maduración editado por el Consejo Regulador con los resultados de los análisis de las muestras tomadas el lunes día 23:

• Ha continuado el buen tiempo y la buena evolución de la maduración en las tres subzonas de la D.O. Calificada Rioja.
• El grado probable y los parámetros de color han progresado adecuadamente y la acidez total continúa en valores elevados a pesar del descenso.
• En general, buen estado vegetativo y sanitario del viñedo, con focos de oidio.

Buena muestra del retraso generalizado respecto al año anterior es que a fecha de hoy, día 25 de septiembre, tan solo se ha vendimiado un millón de kilos de uva en toda la Denominación, mientras que el pasado año se había recolectado ya una cuarta parte de la cosecha, con casi cien millones de kilos de uva. Las primeras uvas de esta cosecha 2013 se vendimiaron el pasado 12 de septiembre en la localidad navarra de Mendavia y fueron de la variedad blanca chardonnay, mientras que las primeras tintas se han cortado en Alfaro el pasado día 18.

El boletín editado semanalmente por el Consejo especifica la localidad y paraje en que ha sido tomada cada una de las muestras, dato que sumado al de variedad, altitud y año de plantación del viñedo ‘testigo’ permite al viticultor establecer una comparación con sus propios viñedos en función de su ubicación y características, pudiendo así elegir adecuadamente la fecha de vendimia, algo que resulta fundamental para obtener la máxima calidad del fruto cosechado.
 

(DESCARGAR BOLETÍN MADURACIÓN Nº 4 EN FORMATO PDF)

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