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COSECHA 2012 / 7º CONTROL MADURACIÓN: El Consejo recomienda continuar con una vendimia selectiva tras las últimas lluvias

02 Oct 2012 | Noticias

El Consejo recomienda continuar con una vendimia selectiva tras las últimas lluvias
 
El Consejo Regulador realizó ayer lunes el último control de maduración de esta cosecha 2012, que se encuentra ya muy avanzada en la Rioja Baja y se ha generalizado en el conjunto de la Denominación. La novedad más significativa de este último control viene dado por el efecto de las lluvias caídas durante los días 28 y 29 de septiembre, con cantidades que oscilan entre 25 y 45 litros, y que han ralentizado el desarrollo de la vendimia, condicionando igualmente los parámetros analíticos de las muestras recogidas. 
 
El efecto más inmediato de estas lluvias sobre la evolución de la maduración es el descenso significativo de los parámetros de color, que se recuperarán con el transcurso de los próximos días, proporcionando un mejor equilibrio final al fruto. Por ello, se recomienda estar pendiente de esta evolución y seguir con la vendimia selectiva, dada la desigualdad entre unos viñedos y otros que ha venido produciéndose durante todo el final del ciclo vegetativo.
 
A fecha actual se han vendimiado un total de 170 millones de kilos de uva.
 
El boletín de maduración publicado por el Consejo Regulador especifica la localidad y paraje en que ha sido tomada cada una de las muestras, dato que sumado al de variedad, altitud y año de plantación del viñedo "testigo" permite al viticultor establecer una comparación con sus propios viñedos en función de su ubicación y características. El Consejo realiza semanalmente este control hasta el comienzo de la vendimia en cada zona con el objetivo de facilitar a todos los viticultores información técnica sobre las fechas de vendimia más adecuadas en cada localidad, algo que resulta fundamental para obtener la máxima calidad del fruto cosechado.
 
Con este boletín el Consejo Regulador da por finalizado el control de maduración en la presente campaña, deseando por parte de los Servicios Técnicos a todos los viticultores una feliz vendimia.

 

(DESCARGAR BOLETÍN DE MADURACIÓN Nº 7 EN FORMATO EXCELL)

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