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COSECHA 2012 / 2º CONTROL MADURACIÓN

29 Ago 2012 | Noticias

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La maduración de la uva evoluciona correctamente en el conjunto del viñedo riojano
 
·       Ligero retraso respecto a 2011 y preocupación por el efecto de la sequía en los viñedos situados en secano.
 
El Consejo Regulador ha ampliado esta semana a todo el territorio de la D.O. Calificada Rioja el control de maduración de la uva, lo que permite ofrecer un primer balance cualitativo de la situación actual y perspectivas de la cosecha 2012. Se trata de un importante servicio que presta este organismo al sector vitivinícola con el objetivo de determinar la fecha idónea de vendimia en cada localidad y permitir así optimizar la calidad de los vinos elaborados.
 
Como resultado más significativo de los análisis de las muestras recogidas por los veedores del Consejo en este segundo control, realizado el lunes 27 de agosto, se ha constatado el buen estado sanitario y vegetativo que presenta en general el viñedo riojano, lo cual es una buena base para garantizar la obtención de vinos de alta calidad.
 
La maduración de la uva presenta en general una evolución correcta, con un ligero retraso respecto a la campaña 2011, pero en fechas que pueden considerarse normales dentro de la media. No obstante, esta maduración se produce de forma desigual entre las diferentes parcelas de un mismo término, en función de la ubicación y características específicas de dichas parcelas, lo que requiere una vendimia selectiva para alcanzar la máxima calidad en cada una de ellas. Preocupa especialmente la evolución de los viñedos situados en tierras de secano más árido debido a los problemas de maduración que está ocasionando la falta de agua.
 
Las primeras uvas vendimiadas en la Denominación los pasados 21 y 24 de agosto corresponden a dos viñedos de las variedades blancas Sauvignon Blanc y Chardonnay, ubicados respectivamente en las localidades de Galilea y Ausejo. Ambas variedades blancas, incorporadas desde 2007 a la Denominación, son de ciclo más corto que las tradicionales de Rioja.
 

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