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2º CONTROL DE MADURACIÓN DE LA COSECHA 2008

09 Sep 2008 | Noticias

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  • La buena climatología permite una favorable evolución del viñedo riojano, que presenta parámetros de calidad excelentes

El resultado más significativo que se desprende del segundo control de maduración de la uva en la D.O. Calificada Rioja, realizado esta semana por el Consejo Regulador, es que el buen tiempo esta propiciando una excelente evolución tanto de la maduración alcohólica como fenólica de la uva, manteniéndose un buen equilibrio entre los diferentes parámetros.

De acuerdo con los los datos obtenidos de los análisis de las muestras recogidas por los veedores del Consejo en este segundo control realizado el pasado lunes, día 8 de septiembre, cabe destacar como aspecto significativo la confirmación de un retraso de ocho a diez días respecto a las tres últimas campañas, retraso más significativo en Rioja Alta y Alavesa.

La situación general del viñedo es excelente tanto desde el punto vegetativo como sanitario, lo que permite valorar muy positivamente las expectativas de calidad de la cosecha, siempre en función de la climatología que acompañe la última fase de maduración del fruto.

(Adjuntamos Boletín de Maduración nº 2 publicado por el Consejo, donde se especifica la localidad y paraje en que ha sido tomada cada una de las muestras, dato que sumado al de variedad, altitud y año de plantación del viñedo "testigo" permite al viticultor establecer una comparación con sus propios viñedos en función de su ubicación y características. Puede consultarse en la página del Consejo en internet (www.riojawine.com, sección “Sala de Prensa/Noticias 2008”).

Boletín de Maduración

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