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Rioja se reinventa y conquista paladares

Rioja se reinventa y conquista paladares

11 de enero de 2018 | Noticias

 

Para aquellos afectos al vino, se trate de expertos consumados, o aficionados en proceso de iniciación, Rioja es sinónimo de un clásico que ha logrado trascender a las décadas, y mantener un lugar de privilegio en el gusto del público, sobre todo, en los mayores de 40 años; no obstante, esta percepción no necesariamente se extiende a las nuevas generaciones, particularmente en aquellas que han comenzado con los caldos del Nuevo Mundo.

 

Existe la creencia generalizada, entre muchos jóvenes, que Rioja es el “vino de los abuelos”, que son robustos y no necesariamente fáciles de tomar, por lo que este clásico no siempre conquista a aquel sector de la población.

 

En la actualidad, Rioja se ha reinventado y cuenta con una enorme variedad de propuestas, capaces de conectar inmediatamente con público más joven, demostrando así que esta denominación ha sabido transitar perfectamente entre la tradición y la modernidad. Ejemplos sobran, y lo que queda claro es que, recientemente, nuevas bodegas han levantado la mano para tomar la estafeta, apostando por una variedad extensa de vinos, cuya característica primordial es su equilibrio.

 

http://confinesturismo.com.mx/noticias/Rioja-se-reinventa-y-conquista-paladares.html