“25 Años recuperando terrenos y variedades autóctonas de La Rioja. Más de 80 héctareas de viñedo propio plantado sobre minas a cielo abierto abandonadas. Suelos recuperados, pobres, calizos donde las cepas tienen una producción pequeña pero de gran calidad. Suelos totalmente similares a los de la tradicional viticultura de calidad de La Rioja. Se utilizan variedades de uva tradicionales de Rioja, investigando desde sus inicios en el desarrollo de vinos con variedades autóctonas minoritarias, tales como Maturana Blanca o Maturana Tinta.”

Una bodega singular, construida sobre una antigua gravera y provista de la tecnología más actual para producir vinos ecológicos de calidad.

Viña Ijalba es innovación, investigación, diferenciación y protección del medio ambiente.

La bodega fue construida en 1991; un edificio moderno y vanguardista, donde se da prioridad a los mejores y más actuales procesos tecnológicos en la producción de vino.

Desde sus inicios ha mantenido la premisa de respeto al medio ambiente para la elaboración de sus vinos ecológicos. Todos los procesos de bodega se realizan de forma natural, dentro del más estricto respeto al medio ambiente, sin aditivos químicos, reciclando los residuos y depurando las aguas residuales.

En actualidad un 70% de la cosecha se realiza de forma manual y sólo se seleccionan aquellos racimos que logran un grado de madurez adecuado y bajo condiciones sanitarias óptimas, recogiendo el resto (30%) mediante vendimia mecanizada.

La nave de elaboración tiene una capacidad de 1.250.000 litros, dispone de depósitos de acero inoxidable y tinas de madera de roble francés, prensa neumática, equipo de control de la temperatura de fermentación por frío, depósitos para maceración carbónica, bombas peristálticas, etc.

Para la crianza de nuestros vinos se dispone de una nave subterránea climatizada en la que reposan 1.500 barricas del mejor roble francés y americano.

En Viña Ijalba, los principios ecológicos se aplican en todo el proceso de elaboración de los vinos teniendo siempre presente la conservación del medio ambiente.

Visita nuestra bodega

Bodega Viña Ijalba en las redes sociales

VEN A VISITARNOS

Servicios e Instalaciones

Tipo Bodega

  • Bodega familiar
  • Bodega con atractivos singulares
  • Bodega con entorno de viñedos

Visitas

  • Visitas a bodegas con degustación
  • Experiencias singulares
  • Catas / Degustaciones de vinos
  • Tienda
  • Eventos familiares (bodas, bautizos,...)
  • Presentaciones comerciales
  • Catas / Degustaciones de otros productos
  • Visitas exclusivas VIP
  • Comidas bajo petición
  • Conciertos
  • Cursos de cata
  • Eventos y reuniones de empresa

Servicios turísticos

  • WIFI
  • Pago con tarjeta

Idiomas

  • Castellano
  • Inglés
  • Francés
  • Alemán

Capacidad de los grupos

  • Más de 60

Días de visita

    De Lunes a Domingo

Precio de la Visita

    Desde 12€

Instalaciones

  • Sala de catas y degustación
  • Centro de visitas y acogida
  • Jardines
  • Viñedo visitable
  • Tienda
  • Sala de usos múltiples
  • Area de picnic
  • Parking de autobuses
  • Parking de vehículos
  • Sala de reuniones
  • Entorno viñedos
  • Salón social
  • Restaurante

VINOS DE Bodega Viña Ijalba

Conoce nuestros vinos

Ijalba Reserva Selección Especial

Vol. 13.5%

Tempranillo, Graciano

Ijalba Reserva

Vol. 13.5%

Tempranillo, Graciano

Ijalba Maturana Tinta"ecological/bio"

Vol. 13.5%

Maturana tinta

Ijalba Graciano "ecological/bio"

Vol. 14.0%

Graciano

Ijalba Crianza "ecolological/bio"

Vol. 13.5%

Tempranillo, Graciano

Ijalba Tempranillo "ecological/bio"

Vol. 13.0%

Tempranillo

Ijalba Rosado "ecological/bio"

Vol. 13.0%

Tempranillo, Garnacha tinta

Ijalba Maturana Blanca "ecological/bio"

Vol. 13.0%

Maturana blanca

Ijalba Blanco "ecological/bio"

Vol. 13.0%

Viura, Tempranillo blanco, Maturana blanca, Sauvignon blanc

Ijalba Tempranillo Blanco "ecological/bio"

Vol. 13.0%

Tempranillo blanco

Ijalba Cuvee

Vol. 14.0%

Tempranillo, Graciano, Maturana tinta

ACTIVIDADES

Lugares
de interés