Die über tausendjährige Geschichte und technische Entwicklung der riojanischen Weinbaukultur sind zweifellos ein entscheidender Faktor für die heutige Qualität, das Ansehen und die Einzigartigkeit der Rioja-Weine. Im Laufe der Zeit hat die Erfahrung der Winzer und der Weinerzeuger zur natürlichen Selektion derjenigen Traubensorten geführt, die sich dem Klima und der Bodenbeschaffenheit des Anbaugebiets Rioja am besten anpassen und gleichzeitig in der Lage sind, Weine höchster Qualität von eigenständiger Persönlichkeit hervorzubringen. Das Ergebnis dieses historischen Prozesses sind die sieben heute in der Satzung der Qualifizierten Herkunftsbezeichnung Rioja zugelassenen Traubensorten:

Rote Traubensorten

TEMPRANILLO	GARNACHA	MAZUELO	GRACIANO

Weiße Traubensorten

VIURA	MALVASIA DE RIOJA	GARNACHA BLANCA

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